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Reconnu mondialement pour ses recettes inédites au fumoir, Micael Béliveau revient en force avec un livre consacré cette fois-ci à la cuisson au barbecue. Cette passion partagée avec des millions d'autres Québécois s'exprimera dans ce nouveau livre qui fera saliver les grands fans de la saison du barbecue. Aux recettes décadentes et inusitées s'ajoutera une foule d'informations sur le barbecue, du choix de l'appareil au nettoyage en passant par les outils de cuisine essentiels et les trucs d'un vrai pro!
Nationalité :
Canada
Spécialiste du fumage et de la cuisson au fumoir, il est aussi un maître de la cuisson au barbecue. Tête d'affiche sur la plateforme numérique Boucave.tv, une chaîne spécialisée dans la cuisson du fumoir, conférencier et formateur renommé originaire de la Mauricie, il est au sommet des recherches Google dans sa spécialité et est suivi par plus de 49 000 personnes sur Facebook et 11 000 personnes sur Instagram.
