Le livre de la décoration de gâteaux

By Sear, Juliet
LV427549
(978-2-03-599575-9)

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pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs

Recettes de base et gestes techniques à connaître pour réussir la décoration de gâteaux sont expliqués étape par étape : génoise vanillée, glaçage royal, réalisation de pétales de fleurs en pâte à sucre, etc.

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About the Author

Nationality: France


Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 239
  • Dimensions: 20cm × 25cm