Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes

Par Dupont-Daguet, Déborah
LV545406
(978-2-412-10640-2)

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Près de soixante recettes de boulettes classiques ou originales : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France


Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 175
  • Dimensions : 20cm × 24cm

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