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La molécule de la longévité : le nutriment oublié qui répare vos cellules, transforme votre métabolisme, prolonge votre jeunesse

La molécule de la longévité : le nutriment oublié qui répare vos cellules, transforme votre métabolisme, prolonge votre jeunesse

Par Venn-Watson, Stéphanie
LV542055
(978-2-36549-938-5)

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En étudiant les dauphins de la marine américaine, dont certains vieillissaient étonnamment bien, l'autrice a découvert que l'acide pentadécylique, ou C15:0, un acide gras saturé longtemps négligé, pouvait protéger la santé et prolonger la jeunesse. Elle relate l'histoire de cette trouvaille et montre les conséquences bénéfiques qu'aurait la réhabilitation de ce nutriment dans l'alimentation.

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Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 352
  • Dimensions : 17cm × 24cm

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