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Cuisine éco-responsable

Cuisine éco-responsable

Par Laraison, Emilie
LV443452
(978-2-263-17460-5)

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100 recettes faciles et astuces pour préserver la planète et votre santé

Cent recettes pensées pour se faciliter la vie en cuisine en respectant son environnement : recettes zéro gaspillage permettant d'utiliser l'intégralité d'un produit, recettes où la viande est mise à l'honneur avec des quantités moindres mais d'une meilleure qualité, variantes pour adapter les plats selon les saisons, déclinaisons pour remplacer des produits non locaux, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-263-17460-5
  • Éditeur : SOLAR
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : -
  • Collection : -
  • Date de parution : 2021-08-10
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 215
  • Dimensions : 20cm × 25cm

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