Chaud devant ! : tribulations d'une journaliste en cuisine

Par Meignan, Géraldine
LV532770
(978-2-227-50139-3)

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tribulations d'une journaliste en cuisine

Quand elle décide de passer son CAP de cuisine, la journaliste découvre les coulisses des brasseries, épiceries restos et autres palaces parisiens. Elles raconte l'envers du décor du monde la restauration avec humour : le gaspillage, le sexisme, l'organisation militaire, l'arrivée de nouveaux acteurs, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France


Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 148
  • Dimensions : 20cm × 26cm