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Street sauce : le meilleur de la cuisine asiatique en 120 recettes

Street sauce : le meilleur de la cuisine asiatique en 120 recettes

LV515975
(978-2-263-18721-6)

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le meilleur de la cuisine asiatique en 120 recettes

Quarante recettes de sauces asiatiques, associées à 80 plats emblématiques du Japon, de la Corée, de la Chine, du Vietnam et de la Thaïlande : curry de poulet katsu, kimchi, huile pimentée, boeuf loc lac, omelette khai jiao, entre autres.

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Détails

  • ISBN : 978-2-263-18721-6
  • Éditeur : SOLAR
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2024-11-15
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 215
  • Dimensions : 19cm × 27cm

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