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Suscitant un véritable engouement, la friteuse à air, communément appelée « air fryer », est désormais un incontournable dans la cuisine des Québécois. Passionné par ce petit électroménager, Max L’Affamé propose des recettes saines, gourmandes et savoureuses. Les quatre sections du livre, une pour chaque saison, débordent de recettes à réaliser tout au long de l’année. De l’entrée au dessert, l’auteur s’inspire des arrivages afin de créer des plats épatants qui favorisent la découverte de toutes les facettes de la friteuse à air.
Nationalité :
Québec
Maxime Girard-Tremblay, alias Max L’Affamé, est photographe de métier, animateur télé et passionné de gastronomie. Son amour pour l’art culinaire l’incite à retourner sur les bancs d’école, afin d’obtenir un diplôme de l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal. Il alliera par la suite ses deux passions en créant son blogue et en intervenant à titre de chroniqueur culinaire pour plusieurs émissions télévisées. Depuis le début de l’année 2023, il co-anime l’émission Les PROS du AIRFRYER, diffusée sur NOOVOMOI.CA. Air Fryer : quatre saisons est son 3e livre.
