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Le brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour du feu

Le brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour du feu

Par Camdeborde, Julien
LV529020
(979-1-03-231090-8)

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les meilleures recettes à partager autour du feu

Alliant tradition et créativité, des recettes qui exploitent la cuisson au feu de bois, des grillades de viandes et de poissons aux légumes rôtis en passant par les desserts. Le chef des Avant-comptoirs dévoile ses astuces et ses techniques pour maîtriser les températures et sublimer les goûts.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 979-1-03-231090-8
  • Éditeur : EDITIONS MARIE-CLAIRE
  • Lieu d’édition : Levallois-Perret, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : -
  • Date de parution : 2025-06-10
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 123
  • Dimensions : 21cm × 25cm

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