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  • La cuisine aux champignons au fil des saisons : 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements : portraits de champignons, morilles, cèpes, shiitakés, girolles...
La cuisine aux champignons au fil des saisons : 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements : portraits de champignons, morilles, cèpes, shiitakés, girolles...

La cuisine aux champignons au fil des saisons : 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements : portraits de champignons, morilles, cèpes, shiitakés, girolles...

By Gomet, Fanny
LV543636
(979-1-03-231060-1)

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Des recettes à base de champignons, adaptées à chaque saison : grilled cheese raclette aux bolets et cèpes, velouté d'asperges aux girolles, spaghettis carbonara aux morilles, ramen poulet et champignons noirs, entre autres. Avec des fiches présentant les principales variétés.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 156
  • Dimensions: 21cm × 25cm

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