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Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour & de partage

Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour & de partage

Par Khattar, Tara
LV538704
(978-2-01-732184-2)

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une histoire de cuisine familiale, d'amour & de partage

Cent recettes illustrées de photographies témoignant de l'ambiance familiale des cuisines libanaises, que l'auteure tient de ses grands-mères ou des recettes plus personnelles, adaptées au mode de vie actuel avec des ingrédients faciles à trouver : falafels, moutabbal, kebbé, gigot d'agneau à la mélasse de grenade, poulet rôti au sumac, maamouls, baklava, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : لبنان

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 287
  • Dimensions : 17cm × 23cm

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