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Mexique : les meilleures recettes

Mexique : les meilleures recettes

Par Ahumada, Mercedes
LV530258
(978-2-317-03316-2)

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les meilleures recettes

Soixante recettes emblématiques de la cuisine mexicaine, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons : soupe de huitlacoche, aguachile, mixiotes de carnero, birria, tacos de camarones, pambazo del centro, molotes, flan traditionnel, tequilamisu au citron, atole de mango, entre autres. Avec de nombreuses informations culinaires et culturelles sur le pays.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-317-03316-2
  • Éditeur : MANGO
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2025-06-30
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 190
  • Dimensions : 22cm × 28cm

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