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L'atlas pratique des jambons & saucissons

L'atlas pratique des jambons & saucissons

By Sicard, Tristan
LV450608
(978-2-501-15649-3)

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origines, terroirs, accords : 425 jambons, 351 AOP

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About the Author

Nationality: France

Details

  • ISBN: 978-2-501-15649-3
  • Editor: MARABOUT
  • Place of publication: Paris
  • Section: Meat/poultry
  • Collection: Cuisine
  • Publication: 11/29/2021
  • Format: -
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 252
  • Dimensions: 19cm × 25cm

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